聖誕夜

安在家中，過聖誕夜，吃的是聖誕小餐，哈～～

由於平安夜玩得很累，所以睡至中午才起床。起床時覺得頭暈又痛似的，不過也得到吉之島買煮晚餐的材料。

聖誕節的吉之島，比平日明顯多人，尤其是超級市場，每個收銀櫃位都「排長龍」的。本來我們只是買羊扒和做沙律的材料，但在排隊結帳的時候，被「紐西蘭雪糕」吸引著，皆因有試食！推銷員給我們試了一款「芒果雪巴」，味道不錯喔，結果買了回家。

煮羊扒的任務，當然交由次仔主理。他煮的是「寶雲酥羊扒」，烹調方法其實不是太難，只是加了麵包糠和芥醬一起焗而已。不過味道確實很不錯，醃的時候加入大量香草和少許味椒鹽，已經很美味。


※次仔在製作「寶雲酥羊扒」【HTC Hero】


※先把羊扒略煎，塗上芥醬和麵包糠【HTC Hero】


※然後放進焗爐焗一會【HTC Hero】


※金黃色的羊扒，單看賣相已相當吸引【HTC Hero】


※我製作的日式沙律，簡單中其實有點不平凡，呵呵～【HTC Hero】


※罐頭「周打蜆湯」，新英倫系列很不錯呢！【HTC Hero】