起初，我還以為媽咪弄的是肉片炒菜之類的簡單菜式，怎料到原來是「番茄餐肉碟頭飯」，還要是很隨便弄的。其實我很喜歡「碟頭飯」，番茄與午餐肉實在是絕配組合，但我對這個飯是有絕對的要求。番茄與餐肉要切粒，番茄要煮很稔，還要出汁，後加的茄汁只是點綴，最重要是番茄本身的肉汁。但媽咪這次一定是趕時間「求其」煮的，番茄與餐肉亂切斷，而且茄汁該是熄火後才加，還要弄不均。我本身不喜歡濃濃的茄汁，唉！吃畢後致電媽咪：「下次趕時間的就不要煮了」。
說真的，今晚我弄給北哥的狗飯，比媽咪弄的人飯吸引許多。
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Thursday, July 30, 2009
晚飯
今天下午收到媽咪來電，說她今夜「有街去」，晚飯已替我弄好，只要我回家弄熱來吃就可以，還說份量還足夠明天午餐飯盒之用。
起初，我還以為媽咪弄的是肉片炒菜之類的簡單菜式，怎料到原來是「番茄餐肉碟頭飯」，還要是很隨便弄的。其實我很喜歡「碟頭飯」，番茄與午餐肉實在是絕配組合，但我對這個飯是有絕對的要求。番茄與餐肉要切粒，番茄要煮很稔，還要出汁，後加的茄汁只是點綴，最重要是番茄本身的肉汁。但媽咪這次一定是趕時間「求其」煮的，番茄與餐肉亂切斷，而且茄汁該是熄火後才加，還要弄不均。我本身不喜歡濃濃的茄汁，唉！吃畢後致電媽咪：「下次趕時間的就不要煮了」。
說真的，今晚我弄給北哥的狗飯，比媽咪弄的人飯吸引許多。
※狗飯人飯【Moto Q9h】
※人飯狗飯【Moto Q9h】
起初，我還以為媽咪弄的是肉片炒菜之類的簡單菜式，怎料到原來是「番茄餐肉碟頭飯」，還要是很隨便弄的。其實我很喜歡「碟頭飯」，番茄與午餐肉實在是絕配組合，但我對這個飯是有絕對的要求。番茄與餐肉要切粒，番茄要煮很稔，還要出汁，後加的茄汁只是點綴，最重要是番茄本身的肉汁。但媽咪這次一定是趕時間「求其」煮的，番茄與餐肉亂切斷，而且茄汁該是熄火後才加，還要弄不均。我本身不喜歡濃濃的茄汁，唉！吃畢後致電媽咪：「下次趕時間的就不要煮了」。
說真的，今晚我弄給北哥的狗飯，比媽咪弄的人飯吸引許多。
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唔係喎，聽落幾吸引喎。原來蕃茄+午餐肉係絕配呀？我未試過喎，好有新鮮感的說。不過我較喜愛生吃蕃茄，熟的不大好感，除了煮西湯或是比薩上茄乾之外。
ReplyDelete5液女
ReplyDeletei am chik chik
ReplyDelete你咁叻，你試下食．．．我寧願食狗飯，真係好味好多．．．．
ReplyDelete只要係親生媽媽煮，我就食得好開心...
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